简单好吃的素菜
| 主料 | ||
| 杏鲍菇1根 | 胡萝卜20克 | 洋葱20克 |
| 青椒1个 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油1勺 | 蚝油1大勺 | 葱花儿适量 |
| 盐2勺 | ||
蚝油杏鲍菇的做法，共7个步骤
1/7. 杏鲍菇洗净茄条，胡萝卜切细条，洋葱切丝，青椒去蒂切细条
2/7. 热锅热油，爆香葱花儿
3/7. 下洋葱和胡萝卜，稍炒片刻
4/7. 加入蚝油、杏鲍菇和盐，炒匀
5/7. 倒入青椒，炒至断生，盛出即可
6/7. 出锅前可加少许鸡粉提鲜，不加也可以
7/7. 细节图
小窍门
根据个人口味，可适当加黑胡椒粉或孜然粉提香。青椒用麻椒也可以。
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