糖烤板栗

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每逢秋冬时节街边总是飘散着板栗香，到季儿了喜欢在街边小贩处买一包新鲜出炉的糖炒栗子吃，萧瑟的秋风混着淡淡的栗香…我这人对季节变换的味道很敏感，总是喜欢在年复一年的季节更替中找寻那似曾相识的感觉……

糖烤板栗的做法，共8个步骤

1/8. 新鲜板栗洗净

2/8. 在洗净的板栗背上开一刀，也可以在板栗嘴处开十字刀（一定要注意安全，不要切到手指）

3/8. 开好刀的板栗用植物油拌匀

4/8. 在烤盘锡纸上刷一层薄薄的油

5/8. 板栗刀背朝上放入烤盘，烤箱预热230度，上下管中层烤20分钟

6/8. 用热水融化冰糖

7/8. 板栗烤20分钟之后取出，刷上糖水，放入烤箱继续烤十分钟左右

8/8. 出炉

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