红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 莲子补脾养胃、止带、养心安神 所以这两者非常适合孕妇食用啦…
红豆薯圆莲子汤的做法,共5个步骤
2/5. 想早上吃、可以晚上睡觉前就把红豆和莲子洗干净直接用天际炖盅预约两个小时后开炖、早上起床再把糖倒莲子里去、红豆不用放糖、
3/5. 然后就可以煮薯圆了、水开放薯圆、煮到薯圆膨胀就下糖、糖溶关火
4/5. 先放红豆再放薯圆再放莲子、再淋上莲子汤~或者加椰汁就可以了
5/5. 这就是我把东西分开炖的原因~想怎么搭配都可以~有些人不吃薯圆
小窍门
里面加上自己做的手工薯圆、就变的有嚼劲了哈哈……薯圆对身体也很好、不上火
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