主料 | ||
排骨1斤半 | ||
辅料 | ||
羊肚菌3克 | 姬松茸8克 | 猴头菇20克 |
花菇10克 | 黑木耳10克 | 茶树菇20克 |
1/5. 准备好所有的材料,菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
2/5. 排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
3/5. 把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
4/5. 把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
5/5. 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾???胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅