主料 | ||
酥皮适量 | ||
辅料 | ||
蛋液适量 | 肉松适量 | 红豆沙适量 |
糖粉适量 |
1/12. 酥皮擀开约0.5厘米厚,切去边缘
2/12. 用刀切出等腰三角形
3/12. 在底部划一小口子,准备卷面皮
4/12. (要加馅料的,趁现在,放在口子前面)
5/12. 将两边的角稍翻开,开始卷
6/12. 卷好的模样!
7/12. 放在油纸上
8/12. 在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热
9/12. 入烤箱烤至金黄即可
10/12. 烤好了
11/12. 可以撒些糖粉做装饰
12/12. 雪域佳人~