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酥皮牛角包

酥皮牛角包

檰糀餹

檰糀餹

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牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!
主料
酥皮适量
辅料
蛋液适量肉松适量红豆沙适量
糖粉适量

酥皮牛角包的做法,共12个步骤

酥皮牛角包的做法图解1

1/12. 酥皮擀开约0.5厘米厚,切去边缘

酥皮牛角包的做法图解2

2/12. 用刀切出等腰三角形

酥皮牛角包的做法图解3

3/12. 在底部划一小口子,准备卷面皮

酥皮牛角包的做法图解4

4/12. (要加馅料的,趁现在,放在口子前面)

酥皮牛角包的做法图解5

5/12. 将两边的角稍翻开,开始卷

酥皮牛角包的做法图解6

6/12. 卷好的模样!

酥皮牛角包的做法图解7

7/12. 放在油纸上

酥皮牛角包的做法图解8

8/12. 在牛角包初坯表面刷上一层蛋液,烤箱预热

酥皮牛角包的做法图解9

9/12. 入烤箱烤至金黄即可

酥皮牛角包的做法图解10

10/12. 烤好了

酥皮牛角包的做法图解11

11/12. 可以撒些糖粉做装饰

酥皮牛角包的做法图解12

12/12. 雪域佳人~

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营养信息

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  • 酥皮牛角包热量1022 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物65 克
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