一个人的午餐面

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一个人在家也要好好吃饭，用部队小锅，煮好直接端上桌

一个人的午餐面的做法，共9个步骤

1/9. 准备好食材（白菜后来我切掉了根部）

2/9. 热锅热油，下鸡蛋，最小火（这就是为啥酒店煎出白鸡蛋的诀窍，耐心慢煎）。实际上我准备葱，是要煎香油的，结果忘了

3/9. 稍微煎一下鸡蛋，蛋白凝固后，加半锅过滤水，转中火

4/9. 同时加干贝和鱼丸

5/9. 煮沸后（这步已经有白沫了，正常，看不顺的就捞了），放入鸡丝（蛋浮起来是因为我用筷子把他铲起来了，不然他会一直在锅底，这步看心情）

6/9. 鸡丝入锅煮了一下，就可以放白菜啦

7/9. 下面

8/9. 一边切好西红柿（我去皮了），入锅，盖上锅盖，咕嘟一下

9/9. 加盐，撒点葱花，就整锅可以端上桌，稍凉一下吃了

准备好食材后，不用着急先全部都切好什么的，一边操作，一边处理食材，谈话就一切刚刚好……统筹一锅面煮熟的时间

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