咸豆浆

1/4. 黄豆泡水发四小时，放豆浆机，湿豆档打豆浆。打好的豆浆过滤备用。若豆浆凉了需加热烧开。

2/4. 碗中调入醋，生抽，葱花，虾皮，紫菜，榨菜，香油，辣椒油。

3/4. 烧开的豆浆倒入调好味道的碗中，一碗热腾腾的咸豆浆就做好了。由于醋和豆浆的结合会马上出现絮状物。