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咸豆浆意面

咸豆浆意面

MK莫雯珺

MK莫雯珺

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脑洞大的人总是能想出一些“黑暗料理”,其实煮出来的味道和用牛奶烧的白酱意面也差不多,喜欢奶香白酱的可以尝试下。螺旋面因为形状易于沾附面酱,所以比较适合搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或者肉酱。
主料
意面200克豆浆500毫升大蒜头半颗
香菇3朵南瓜几片淡奶油100毫升
3克虾米少许

咸豆浆意面的做法,共5个步骤

1/5. 虾米用料酒浸泡,大蒜头剥好拍一下,南瓜刻花,香菇切片

2/5. 热水烧开,加少许盐把意面煮好,意面一般都要煮上10分钟,不然不会熟,煮好以后拿筛子滤干备用

3/5. 热锅倒一些橄榄油,放入大蒜头爆香,然后倒入香菇、虾米、南瓜煸炒,最后倒入豆浆煮开,煮出虾米的鲜味,加盐调味

4/5. 最后倒入煮好的意面,倒一些淡奶油搅拌一下出锅

咸豆浆意面的做法图解5

5/5. 完成

小窍门

豆浆可以自己做,有豆渣的话一定要滤掉,偷懒可以买现成的,但是一定要买原味的,不要买甜的

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营养信息

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  • 咸豆浆意面热量2334 千卡
  • 脂肪102.2 克
  • 蛋白质58.8 克
  • 碳水化合物104.4 克
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