一碗清汤荞麦面

1/12. 准备材料

2/12. 虾去头，背部用刀划开去虾线，翻过来，横向割三刀（不切段）

3/12. 3勺煎炸粉加水调成糊状，放入虾

4/12. 放入油锅中炸，炸的过程中，可以浇一些煎炸糊在虾上

5/12. 生菜洗净，切小，搅上面糊，放入油锅中炸

6/12. 炸好的虾和蔬菜

7/12. 准备一些鸡汤

8/12. 锅中放入半碗鸡汤，再加上适量清水，烧开后放入荞麦面

9/12. 煮开后放入适量盐

10/12. 少许鲜酱油和少许香油

11/12. 撒上葱花即可