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蜜汁桂花糯米藕

蜜汁桂花糯米藕

小靠谱女青年

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金秋十月,桂花飘香的时节,耐不住桂花香味扑面而来的诱惑,干脆来一场莲藕和桂花的恋爱!
主料
糯米适量1节红糖200克
400毫升桂花10克牙签因情况而定

蜜汁桂花糯米藕的做法,共3个步骤

蜜汁桂花糯米藕的做法图解1

1/3. 糯米要提前一晚上泡好,待第二天可以用。

蜜汁桂花糯米藕的做法图解2

2/3. 将莲藕洗净离莲藕节五公分左右的位置切下,塞入提前泡好的糯米,塞得时候要时不时用筷子戳一戳,好让糯米塞的紧实些。塞好之后盖上之前切下的五公分左右的莲藕头,用牙签固定盖子,以免脱落。

蜜汁桂花糯米藕的做法图解3

3/3. 在锅中放入水放入塞好糯米的莲藕、加入红糖开始煮。大火煮十来分钟后转小火煮十五左右,如果发现莲藕汤还没有开始凝结,那就在煮会哦,一直煮到凝结就可以了。起锅切片撒上香喷喷的桂花,蜜汁藕片就做好了!

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营养信息

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  • 蜜汁桂花糯米藕热量2202 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质9 克
  • 碳水化合物220.199999 克
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