主料 | ||
大肉适量 | 土豆适量 | 咖喱适量 |
辅料 | ||
红椒适量 | 圆菇适量 | 酱油适量 |
食盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/8. :红椒切成菱形,葱切碎。
2/8. 土豆刨去皮洗干净,切成小滚刀块,还有圆菇。
3/8. 倒入葱姜蒜爆香。炒锅倒油,倒入五花肉翻炒。
4/8. 倒入老抽、食盐、十三香翻炒均匀。
5/8. 加入土豆块和园菇,翻炒均匀。
6/8. 炒均匀后倒水中火焖五六分钟。
7/8. 土豆软啦,再加入咖喱融化开。
8/8. 翻炒均匀,加入红椒,调味出锅。盛上米饭,将做好的咖喱土豆等浇在米饭上即可。