主料 | ||
汉堡面包3个 | 银鳕鱼段3块 | 百吉福芝士片3片 |
鸡蛋1个 | 盐3克 | 黑胡椒粉少许 |
面粉适量 | 燕麦适量 | 植物油500毫升 |
生菜叶3片 |
1/8. 将银鳕鱼段洗净去骨,用厨房纸洗净水分。
2/8. 撒入适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
3/8. 将鳕鱼段的两面粘满面粉。
4/8. 放入打散的鸡蛋液中,蘸满鸡蛋液。
5/8. 再将鳕鱼浑身粘满燕麦。
6/8. 锅中倒入500ML植物油,烧热后将处理好的鳕鱼放入油锅炸制。
7/8. 炸成两面金黄后捞出备用。
8/8. 取汉堡面包刨开,夹入生菜叶、芝士片、鳕鱼块,挤上沙拉即可。