乐乐自家菜-清炒佛手瓜

佛手瓜是一味很不错的食材。既能当蔬菜吃，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受我的喜爱。
佛手不仅吃起来清爽清脆，它的营养也是很丰富的。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
不说这些书本上的东西了，咱们喜欢，就毫不留情的去买，去做，去吃。