平时很爱喝汤。在餐厅喝了西式浓汤觉得也挺喜欢的，有时候就会自己在家做一些，不是正宗的却也很好喝哈。
| 主料 | ||
| 花菜1棵 | 白洋葱1个 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶100毫升 | 鸡汤1碗 | 香叶2片 |
| 干欧芹少量 | 甜椒粉少量 | 盐适量 |
| 橄榄油适量 | ||
花菜浓汤 的做法，共9个步骤
1/9. 主料
2/9. 花菜切小朵放淡盐水浸泡10分钟
3/9. 洋葱切小丁，一部分切丝
4/9. 锅中加适量橄榄油，把洋葱丁炒软
5/9. 加入花菜，倒入鸡汤，加盐、香叶和欧芹，烧开后转中小火煮10分钟
6/9. 另用一个小煎锅，加点油把洋葱丝煎香，加入甜椒粉
7/9. 煮好稍晾凉的花菜洋葱用搅拌机打成糊
8/9. 倒入盘中，加入牛奶搅拌均匀就可以了
9/9. 把洋葱丝入浓汤上，洒点香菜屑
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