黄焖鱼泡

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昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

黄焖鱼泡的做法，共7个步骤

1/7. 准备材料:鱼泡洋葱大蒜生姜小葱。

2/7. 鱼泡洗净姜切片蒜和葱切末
洋葱我在超市买的切好的所以洗洗就可以啦。

3/7. 下锅倒入油先下姜蒜炒香。

4/7. 再加入洋葱和鱼泡
倒入适量水大概刚好没过鱼泡即可。

5/7. 加入料酒和酱油。

6/7. 盖上锅盖焖大概半个小时直至汤汁大约收干
加入盐鸡精麻油葱。

7/7. 用铲子拌匀调料后就可以出锅啦。

1.洋葱如果一开始就放入,焖出来以后就全部融化了,主要在于调味.如果想吃到洋葱的话,在出锅前10分钟再放入即可.

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