主料 | ||
水磨糯米粉适量 | 草莓适量 | 草莓酱适量 |
椰奶适量 |
1/10. 糯米粉放容器里,加椰奶
2/10. 调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。
3/10. 做草莓馅的汤圆时,我除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。草莓切成粒
4/10. 加入草莓酱
5/10. 搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用
6/10. 把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
7/10. 擀成比饺子皮厚的汤圆皮,中间按一个窝。
8/10. 包用做好的草莓酱
9/10. 放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。
10/10. 包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。