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1/4. 温水和面,醒面一小时。
2/4. 擀成薄饼,饼面抹上油,然后均匀撒上椒盐、五香粉、小香葱末、由下向上卷成卷,再由右向左盘成圆形,再擀成薄饼,这样饼就出层了,上面放上白芝麻,用手按压,令芝麻粘在饼上。
3/4. 小火烙饼,并翻面。
4/4. 出锅,切成小块装盘。
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