主料 | ||
金针菇400克 | 食用油20克 | 剁椒酱2汤匙 |
辅料 | ||
大蒜5瓣 | 蚝油1汤匙 | 盐适量 |
白糖1汤匙 | 香葱适量 |
1/9. 金针菇洗净去根用手撕开,排入铺了锡纸的烤盘内。
2/9. 烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末,小葱切成葱花,其他调料也备好。
3/9. 取出金针菇,倒掉水分。
4/9. 蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎,搅拌均匀。
5/9. 淋在金针菇上。
6/9. 浇上剁椒酱。
7/9. 放入预热好的烤箱中层上下火220度烘烤10分钟,出炉撒上香葱碎即可。
8/9. 香气扑鼻的烤金针菇出炉啦!
9/9. 夏天虽然过了,可是我们依然能吃到烧烤的味道。
烧烤料和蚝油内都含有盐分,放盐要适量。