蒜蓉荷兰豆炒胡萝卜丝

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爷爷前天犯了血压高，血糖也高，我奉旨去照顾饮食，所以，这几日菜品多为降三高的养生安排，营养均衡，清淡可口，轻色轻味。
可喜的是，周四到今天周六，高压由252降低到150左右，血糖由25降低到6.8。可见食疗是多重要。（佩服83岁血管弹性那么好）
这两天做的菜不少，今天开始发！发！发！

蒜蓉荷兰豆炒胡萝卜丝的做法，共3个步骤

1/3. 荷兰豆去掉两头的梗，木耳泡发，胡萝卜去皮，全部切丝

2/3. 葱蒜炝锅放入荷兰豆和胡萝卜，中火翻炒，加入适量水或者高汤，一点生抽，只是提味，不要影响菜的颜色，翻炒熟后再放入少许蒜末，木耳，盐

3/3. 翻炒出蒜香出锅

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