土豆，作为一种低热量的食品相信很多的人都喜欢，它不仅是蔬菜而且还能做主食。外用有美白抗皱的作用尤其女孩对土豆更是情有独钟。
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 杏鲍菇(粒)适量 | 火腿粒(粒)适量 |
| 鸡蛋液1 个 | 面包渣适量 | |
| 辅料 | ||
| 芝士片3片 | 洋葱(粒)适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 黑胡椒粉适量 | |
土豆芝士饼的做法，共10个步骤
1/10. 土豆备用
2/10. 去皮切成片
3/10. 上锅蒸熟
4/10. 压成土豆泥
5/10. 把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6/10. 掺好的土豆泥
7/10. 取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8/10. 裹上一层蛋液后粘上面包渣
9/10. 下入热油里中火炸制两面金黄
10/10. 沥干油装盘开始有、享用香酥软滑
小窍门
1，做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手 2，选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃，不要选颜色发绿的 或有黑斑的 3，蔬菜可根据个人的口味随意添加
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