咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的，口感也毫不逊色，喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。
| 主料 | ||
| 菜薹250克 | 咸肉120克 | |
| 辅料 | ||
| 蒜片适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
菜薹炒咸肉的做法，共8个步骤
1/8. vv
2/8. vv
3/8. vv
4/8. 搓成
5/8. 菜薹清洗干净，切成段。咸肉切出一块冲洗去表面的盐粒，切成片。
6/8. 锅中放入少许油，加入姜、蒜片煸一下，把咸肉片放入煸炒出香味。
7/8. 放入菜薹翻炒，加少量的盐和鸡精调味即可。
8/8. 荤素搭配，爽口下饭。
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吃咸肉100克，热量390千卡
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