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自制橘子罐头

自制橘子罐头

林妈爱美食59

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记忆里,小时候最奢侈的就是生病后,妈妈给买两个罐头。在那个物质生活还比较贫穷的年代,吃个罐头真的是很奢侈,以至于小孩都有点盼着生病了,因为生病后妈妈就会给买罐头吃,现在想想真是觉得好笑。
初冬,正是橘子大量上市的季节,买一些回家,自己做橘子罐头,给我家宝贝尝尝,要知道这可是他妈妈小时候最爱的美味。
主料
橘子1000克冰糖150克1000毫升

自制橘子罐头的做法,共7个步骤

自制橘子罐头的做法图解1

1/7. 准备新鲜的橘子。

自制橘子罐头的做法图解2

2/7. 橘子去皮剥瓣儿。

自制橘子罐头的做法图解3

3/7. 一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净。

自制橘子罐头的做法图解4

4/7. 锅内倒水,加入冰糖,熬煮至冰糖融化。

自制橘子罐头的做法图解5

5/7. 加入处理好的橘子瓣儿,煮3-5分钟即可。

自制橘子罐头的做法图解6

6/7. 晾凉装入消毒后的玻璃瓶内。

自制橘子罐头的做法图解7

7/7. 冷藏后口感更佳。

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营养信息

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  • 自制橘子罐头热量1028 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物109.5 克
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