枸杞猪肚汤

1/12. 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。

2/12. 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。

3/12. 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。

4/12. 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽，无粘液为止。

5/12. 锅中加入适量水，加入一些生姜片和葱白段。

6/12. 把水烧开后下入清洗干净的猪肚，煮约10分钟。

7/12. 煮好的猪肚，还有一步需要清洗，就是我手拿着的这里，在煮之前，这看起来是很干净的，但煮好以后，就能轻松的去除掉上面那层膜了。

8/12. 最后再次里里外外冲洗干净。

9/12. 把猪肚切成小块，然后斜刀切成片放入用来煲汤的锅中。

10/12. 加入适量清水和几片生姜，盖上盖子大火烧开，转中小火慢炖2个小时左右，这时候汤汁奶白，而且有点稠。

11/12. 加入几粒枸杞，调入2茶勺的食盐，再煮约10分钟。