主料 | ||
白糖200左右克 | 黑芝麻或者白芝麻100左右克 | 保鲜膜一卷 |
红薯3公斤 |
1/12. 红薯洗干净,削皮,(其实不削皮也可以,蒸熟后可以撕下来,据说抗癌成份就在紧挨皮下的部位)切块。
2/12. 放进蒸锅蒸熟。
3/12. 熟红薯块放进大盆,按照个人喜欢放入白糖,黑芝麻或者白芝麻,为了健康也可以什么都不放,做出来是原味的。
4/12. 捣碎成泥状,偷尝了一口,很好吃。
5/12. 保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。
6/12. 红薯泥铺在保鲜膜上,上面再盖一张保鲜膜,先用手将红薯泥稍按均匀。
7/12. 再用擀面杖将红薯泥擀开,厚薄和形状取决于你的技术了。
8/12. 哈哈,漂亮的半成品出来了!
9/12. 轻轻揭开上面那层保鲜膜。
10/12. 两个人合作,抬着底部的保鲜膜,放到阳台上晒太阳吧!
11/12. 阳光如此灿烂,耐心地等着红薯片晒干。
12/12. 晒干了!当零食嚼着吃,甜甜的,油炸吃,脆脆的,都好吃(没有拍油的,其实非常漂亮)