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木耳白菜炒胡萝卜

木耳白菜炒胡萝卜

尘食烟雨

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这是一道低脂小炒,胡萝卜含丰富的维生素A,木耳和白菜可以清脂。是一道老少皆宜的菜品。
主料
胡萝卜1个(小个的话2个 )大白菜四分之一颗大蒜3瓣
陈醋一点适量木耳1 小把

木耳白菜炒胡萝卜的做法,共6个步骤

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解1

1/6. 白菜切细条,胡萝卜切薄片,木耳用温水泡好洗净, 大蒜切片。

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解2

2/6. 锅烧热放少于油,放入蒜片爆香。

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解3

3/6. 放入胡萝卜和木耳翻炒一会。

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解4

4/6. 再放入白菜继续翻炒至熟。

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解5

5/6. 出锅时加一小勺盐和少许陈醋,装盘OK。

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解6

6/6. 成品图。

小窍门

油大概25-30克就可以,盐5-6克。我家里的油壶是定量的一次只能倒这么多,非常感谢这个油壶让我们全家少吃油。建议大家少油少盐少糖饮食。

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营养信息

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  • 木耳白菜炒胡萝卜热量381 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质11.28 克
  • 碳水化合物80.76 克
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