焦麻叶

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过年的时候，我们这里每家每户总要炸鱼，炸油条，炸莲藕，炸麻叶……以前从来没自己动手做过，今天突然想亲手做一次尝尝，不知道别的地方叫什么名字，我们这里就叫麻叶！

焦麻叶的做法，共10个步骤

1/10. 称好各种材料，把干花椒叶切碎

2/10. 把面粉里加入盐，鸡蛋，油，黑芝麻，干花椒叶搅拌，中途一点一点往面团加水，最终和好一个偏硬的面团，不粘手就可以了

3/10. 把面团用擀面杖擀成薄片，越薄越好

4/10. 把面片切宽3厘米，长4厘米的形状。然后中间竖着切三刀，我家刀不锋利，旁边是我想了个法子

5/10. 全部切好后，两张重叠，然后拉着一头从中间切开的那一刀翻过去，就是图中的样子

6/10. 如果做不好或嫌麻烦，也可以切成小小的四方形，圆形，三角形，菱形，总之，任你发挥

7/10. 锅中倒油，油热后，放入加工好的面片，记得翻面，待两面金黄时，就可以捞出

8/10. 完工。是不是看着很美味，酥，脆，香……

9/10. 过年的味道

10/10. 以后不用愁没麻叶吃了

我里面放的盐，是咸味的。喜欢吃甜的麻叶，也可以把放1g盐，6克糖。面片擀的越薄越酥脆哦

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