葱香猪肝

1/12. 姜、葱、蒜洗干净切碎备用。

2/12. 新鲜猪肝清洗后切成片。

3/12. 切好的猪肝放入水中清洗直至水变清，放水中继续浸泡片刻。

4/12. 清洗过的猪肝捞起沥干。

5/12. 放入适量花椒粉、胡椒粉、食盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

6/12. 加入一调羹淀粉。

7/12. 搅拌均匀，让猪肝充分裹上淀粉。

8/12. 锅中放入油烧热，放入姜、葱、蒜爆香。

9/12. 腌制好的猪肝入锅翻炒。

10/12. 猪肝逐渐变色，放入少许的老抽。

11/12. 放入葱叶，稍焖。