木耳菌菇炒肉片

1/9. 将食材清洗干净。

2/9. 男厨秋木耳用温水泡发半个小时。

3/9. 里脊肉切薄片，红辣椒切成段，葱姜切丝，肉片用盐，淀粉，料酒腌制5分钟。

4/9. 起油锅，油温五成热的时候放入肉片，翻炒至颜色发白后盛出待用。

5/9. 锅内留下的油不要倒掉，再次烧热后放入木耳中火翻炒几分钟。

6/9. 放入白玉菇与红辣椒翻炒变软。

7/9. 最后加入盐，料酒 ，生抽翻炒片刻。

8/9. 木耳爽脆可口，口感厚实，里脊肉嫩滑鲜美，加上好吃的菌菇，绝对的下饭利器。