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黑松露花胶炖土鸡

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我不是巴爷

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主料
土鸡一只生姜适量花胶筒两个
虫草花适量石斛适量黑松露10颗

黑松露花胶炖土鸡的做法,共8个步骤

黑松露花胶炖土鸡的做法图解1

1/8. 黑松露用牙刷清洁,刷去土

黑松露花胶炖土鸡的做法图解2

2/8. 准备老母鸡一只

黑松露花胶炖土鸡的做法图解3

3/8. 切去头、脚、屁股

黑松露花胶炖土鸡的做法图解4

4/8. 黑松露切片备用

黑松露花胶炖土鸡的做法图解5

5/8. 准备好所有材料,清洗备用

黑松露花胶炖土鸡的做法图解6

6/8. 把整鸡和姜片放入砂锅,加水,大火烧开,改中火炖

黑松露花胶炖土鸡的做法图解7

7/8. 撇去油和血沫,然后放入花胶、石斛、虫草花

黑松露花胶炖土鸡的做法图解8

8/8. 快炖好时加入松露片和适量的盐

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营养信息

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  • 黑松露花胶炖土鸡热量1181 千卡
  • 脂肪11.95 克
  • 蛋白质45.12 克
  • 碳水化合物88.87 克
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