山药花生猪肚汤

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春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物，以健脾胃之气，滋养血脉，强健脾胃。
汤水养生是现代人养生里重要的一种方式，充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身体吸收.
山药,花生，猪肚皆有滋脾补胃的功效，是值得推荐的春季养生汤水!

山药花生猪肚汤的做法，共10个步骤

1/10. 猪肚洗净后切小段

2/10. 准备其他食材:山药和花生

3/10. 准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜

4/10. 做法:1,猪肚下瓦煲后加入清水

5/10. 2,烧开后撇去浮沫

6/10. 3,倒入清洗干净的花生

7/10. 4,接着放入调味料姜皮和蒜片

8/10. 5,调入一勺左右的黄酒放入汤中

9/10. 6,山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中

10/10. 7,两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用

1,猪肚一定要洗干净,否则影响汤汁,会出现异味
2,山药最好选择铁棍山药,药用和营养价值更高

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