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爆炒羊杂

爆炒羊杂

达妹子123

达妹子123

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冬季很好的一个补菜哦
主料
熟羊杂200克少许八角粉少许
花椒干辣椒适量
辅料
适量适量大蒜适量

爆炒羊杂的做法,共8个步骤

爆炒羊杂的做法图解1

1/8. 羊杂用热水焯好

爆炒羊杂的做法图解2

2/8. 配菜是洋葱 即去腥还好吃

爆炒羊杂的做法图解3

3/8. 葱姜蒜 干辣椒 大料 花椒 白胡椒粉 都准备好

爆炒羊杂的做法图解4

4/8. 油开了 把刚才那些佐料 炒香

爆炒羊杂的做法图解5

5/8. 先放洋葱 炒香 不要时间太长 不然太软不好吃

爆炒羊杂的做法图解6

6/8. 放入羊杂 一起炒 这时候 放入盐 糖 生抽 适量老抽 不要放太多老抽 颜色太深也不好看 胡椒粉 蚝油 料酒

爆炒羊杂的做法图解7

7/8. 翻炒几分钟即可 看看怎么样 颜色都出来啦 好香 忍不住尝一口

爆炒羊杂的做法图解8

8/8. 出锅 成品 色香味俱全 好美味 自己在家做实惠 干净卫生 味道一点都不扇 筋道爽口 冬季吃这道菜很补身体哦 很好的下酒菜哦

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营养信息

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  • 爆炒羊杂热量4 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物12.7 克
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