杏鲍菇的另一种吃法。
| 主料 | ||
| 杏鲍菇1个 | 海天黄豆酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 小葱末适量 | 花生油适量 | 鸡精适量 |
酱闷杏鲍菇的做法，共5个步骤
1/5. 杏鲍菇洗净，备用。
2/5. 将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
3/5. 热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
4/5. 等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。
5/5. 焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
小窍门
过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜，完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味，少油健康您可以试试~
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吃杏鲍菇100克，热量31千卡
相当于灭火3分钟消耗的热量...
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