亲戚远道拿来了新鲜藕，买来猪骨一起炖上。在这大幅降温的晚上，滋补又美味啊~~
| 主料 | ||
| 藕500克 | 猪脊椎骨550克 | 姜适量 |
| 食用油适量 | 葱少许 | |
冬日美味-猪骨藕汤的做法，共5个步骤
1/5. 今天买的猪骨，是脊椎骨。肉香又不会太油腻。
2/5. 炒锅内放油，猪骨煸炒至没有血水，表面微微焦黄。
3/5. 汤锅内放入姜片
4/5. 炒好的猪骨放入锅内。大火烧开转小火，撇去血沫。
5/5. 藕去皮洗净，切小块，放入锅内。小火炖至藕酥烂，再放盐。等盛出的时候撒点葱花。
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