今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！
| 主料 | ||
| 瘦肉200克 | 口菇200克 | 胡萝卜100克 |
| 辅料 | ||
| 玉米油1汤匙 | 盐适量 | 蚝油适量 |
| 葱节适量 | 蒜片适量 | 淀粉适量 |
| 白胡椒粉少许 | ||
口菇炒肉片的做法，共5个步骤
1/5. 将口菇、胡萝卜切片。
2/5. 瘦肉切片，加淀粉拌匀。
3/5. 热锅冷油将肉片滑熟盛出。
4/5. 锅中留油，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。
5/5. 最后放入肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
小窍门
最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。
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