彩色水饺

1/5. 将芹菜，胡萝卜，红心火龙果分别榨汁后，将加盐的面粉和成彩色面团，放置盖保鲜膜或者布，醒着备用。

2/5. 将肉馅用料酒，酱油，耗油，胡椒粉，葱姜末，腌制十五分钟，分次打入水，让肉馅上劲，加入剁好的白色和韭菜，盐，花生油拌匀

3/5. 揉面，将一种颜色搓成长条，一种颜色擀成长条饼，包在长条上，然后开始做纪子，擀成饺子皮。

4/5. 包成自己喜欢的饺子样子就可以下锅了。