平安夜准备了彩色水饺～过一个中国式的圣诞节^0^
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 猪肉馅适量 | 大白菜.胡萝卜适量 |
| 盐.料酒.花椒水.蚝油.色拉迪.香油.花椒面适量 | 鸡汤1碗（浓汤宝） | 颜色可放蔬菜汁适量 |
| 葱末.姜末适量 | ||
彩色水饺的做法，共10个步骤
1/10. 配菜切好.调料葱姜末放到肉馅里.顺时针一个方向绞肉馅,给肉馅拌匀上劲.
2/10. 分次加入鸡汤.因为鸡汤有咸味,盐可以先少放
3/10. 再把切好的白菜倒入肉馅顺时针方向绞匀.白菜肉馅就做好了！
4/10. 分别把彩色面团和好
5/10. 幹皮.开包～
6/10. 用了包饺子器,饺子边薄厚很均匀～
7/10. 非常好看～
8/10. 包饺子器又快又省力～第一次用感觉不错
9/10. 煮饺子时可以在水里加一些盐,防止饺子沾连～
10/10. 出锅了,非常鲜美的白菜肉馅.好吃不腻！漂亮的颜色，配上一碗饺子汤.特别有食欲,在寒冷的平安夜又应景又美味！^0^小朋友更喜欢,推荐给宝妈们~
小窍门
1.花椒用热水泡一下,把水和到馅里特别鲜2.鸡汤用浓汤宝煮了一碗,提鲜还使肉馅多汁3彩色面可以用蔬菜汁和面.我这次用的是烘焙的南瓜.紫薯,大麦苗粉.可以根据自己喜随意搭配4因为有孩子和老人这次用包饺器包的,很方便,饺子边薄厚均匀.
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