杏鲍菇炒刀削

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因为妈妈喜欢吃炒刀削，我就自己捉摸着学习做的，味道很不错，妈妈更是喜欢的不得了，简单易做，喜欢的给妈妈也做着吃吧!别忘了点赞哦

杏鲍菇炒刀削的做法，共6个步骤

1/6. 杏鲍菇切丝，蒜薹切断

2/6. 葱切碎，备用

3/6. 洋葱头，青椒切丝

4/6. 面粉用温水和面，和好后盖上盖子饧30分钟

5/6. 锅内放油烧热，放花椒几粒，小辣椒两个，爆香，捞出调料渣子，放葱花爆香，然后放杏鲍菇和蒜薹煸炒。翻炒几下放青椒和洋葱。煸炒几下，放草菇老抽、盐调味，起锅待用，

6/6. 面饧好后用削面刀往锅里削面，面煮到7分熟，捞入炒菜锅里，翻炒，倒肉草菇老抽，醋，盐，西红柿，翻炒几下出锅

西红柿最好用西红柿酱，这样更美味

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