主料 | ||
梨子三个 | 红枣十颗 | 茉莉花适量 |
百合适量 | 贡菊适量 | 冰糖少许 |
白糖少许 |
1/7. 准备好所有原材料,红枣,百合,贡菊和茉莉花先用开水浸泡一分钟。
2/7. 梨子去皮,切开,用勺子挖出梨核。
3/7. 三个梨子分别放入一个红枣,一颗冰糖,一朵泡开的贡菊和茉莉花
4/7. 分别将梨子用两个牙签固定住,放入蒸屉。开水蒸一个半小时。(记住是开水)
5/7. 蒸梨子的时候,熬甜汤。先将剩下的红枣竖着划开几道,500ml水烧开,放入红枣,贡菊,百合,茉莉花。三分钟后放入冰糖和白糖。(放多少看自己的口味)
6/7. 甜汤熬好倒入器皿,蒸好的梨子散发这甜香放入盘中。静置待其变凉。想吃的时候将梨子放入碗中倒入甜汤,加入红枣,茉莉花等装饰。
7/7. 一碗清甜可口的甜品就做成了