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蜜莲子

蜜莲子

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蜜了好几天了,几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中,忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好,赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。
主料
莲子50克蜂蜜适量适量

蜜莲子的做法,共11个步骤

蜜莲子的做法图解1

1/11. 莲子用清水洗净

蜜莲子的做法图解2

2/11. 莲子用清水洗净

蜜莲子的做法图解3

3/11. 放入碗中,加适量清水

蜜莲子的做法图解4

4/11. 放入电炖锅,高火隔水炖煮2-4小时

蜜莲子的做法图解5

5/11. 莲子完全涨发酥软

蜜莲子的做法图解6

6/11. 倒出,控水

蜜莲子的做法图解7

7/11. 加入蜂蜜

蜜莲子的做法图解8

8/11. 完全没过莲子

蜜莲子的做法图解9

9/11. 用保鲜膜封好,放入冰箱,腌制3-5天

蜜莲子的做法图解10

10/11. 蜜汁完全渗入莲子,

蜜莲子的做法图解11

11/11. 取出食用

小窍门

不喜欢苦味的可以用空心莲子
也可以把蜂蜜换做白糖。
莲子一定要煮得够酥够软,腌制好的莲子才不会变得很硬
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营养信息

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  • 蜜莲子热量288 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质4.53 克
  • 碳水化合物92.88 克
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