主料 | ||
粉丝一包 | 肉末500克 | 胡萝卜一根 |
葱花一碗 | 蒜末适量 | 鸡粉两勺 |
盐少许 | 水适量 | 花生油、蚝油、胡椒粉适量 |
1/3. 首先,在锅中倒入清水煮开后放入粉丝。红萝卜去皮切成颗粒状,肉末加入鸡粉、胡椒粉、蒜蓉、油、盐、蚝油搅拌均匀后放入锅中隔水蒸熟。
2/3. 接着,粉丝煮好后捞起凉水冲会儿,锅烧热放入油、盐、红萝卜粒煮熟加入粉丝煮两分钟后加入鸡粉、胡椒粉、蚝油搅拌均匀后用碟子盛出。
3/3. 最后,肉末蒸熟后用汤匙舀一勺放在粉丝中间,撒上葱花,再将蒸肉末时溢出的汁浇在粉丝边边就可以吃啦!用来招待亲朋好友,最适合不过了,精美又好吃!