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1/8. 大米洗净浸泡30小时
2/8. 青鱼段去皮去刺洗净
3/8. 切成小丁倒入一勺料酒搅拌均匀去腥,静置10分钟后洗净
4/8. 青椒黄椒洗净切碎,姜洗净去皮切丝
5/8. 胡萝卜去皮洗净切碎,把食材放入炖锅内
6/8. 放入适量的水,盖上盖子炖两个半小时
7/8. 加入少许盐搅拌均匀
8/8. 盛在碗里即可
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