大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
翠竹报春

翠竹报春

皓皓的厨娘

皓皓的厨娘

11177人浏览
分享到:
收藏(990)
那春竹般翠绿娇艳的样子,既给座上客视觉味觉都带来新意,还代表着同迎新年的美好寓意:翠竹报春,前程一片欣欣向荣!!
主料
鸡胸肉适量黄瓜适量玉米,豌豆适量
胡萝卜适量

翠竹报春的做法,共11个步骤

翠竹报春的做法图解1

1/11. 准备好食材

翠竹报春的做法图解2

2/11. 准备好鸡胸肉,然后切成丁,加少许蚝油,生抽、淀粉等自己喜欢的味料腌制几分钟,不喜欢蚝油的可以不放,淀粉是一定要放一点的,可以让鸡丁口感嫰美,拌好包上保鲜膜备用

翠竹报春的做法图解3

3/11. 黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜盅

翠竹报春的做法图解4

4/11. 用刀把两头各留一些,然后切去中间的小部分,切下来的黄瓜多余部分不要扔了, 用刀把黄瓜四圈边儿先划一下,然后用勺子把黄瓜肉挖出。

翠竹报春的做法图解5

5/11. 底部为了放在盘子里能放的稳,可以用刀切去一些,成平面装上菜后会很好固定的

翠竹报春的做法图解6

6/11. 选一个合适的盘子,把黄瓜盅摆好摆成竹子,黄瓜多余下来的皮剪几个竹叶、竹笋、细竹竿摆好拼成一幅意境画儿,我摆的不好,

翠竹报春的做法图解7

7/11. 准备好玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁焯水后控去水

翠竹报春的做法图解8

8/11. 倒入鸡丁在热油里爆炒,不要炒时间太长,颜色微变色即可

翠竹报春的做法图解9

9/11. 倒入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁炒片刻,因为食材是熟的,无需炒时间太长,快出锅时候加入盐、鸡精调味即可。

翠竹报春的做法图解10

10/11. 小宝忍不住要吃了,先来一口吧

翠竹报春的做法图解11

11/11. 把炒好的鸡丁玉米粒装入黄瓜盅, 赶紧趁热吃吧,凉了可就不好吃喽

点赞(7872)
分享到:
收藏(990)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

翠竹报春的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11177人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 翠竹报春热量404 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物14.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看