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土豆炖豆角

土豆炖豆角

禾苗妈咪

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东北的冬季寒冷,炖菜是冬日首选,土豆炖豆角软绵清香,老少皆宜
主料
豆角300克土豆500克葱花少许
食用油适量花椒粒少许酱油少许
适量

土豆炖豆角的做法,共8个步骤

土豆炖豆角的做法图解1

1/8. 土豆去皮,切块备用

土豆炖豆角的做法图解2

2/8. 豆角去筋,切段备用

土豆炖豆角的做法图解3

3/8. 葱花切断备用

土豆炖豆角的做法图解4

4/8. 热油,煸炒葱花,花椒粒(忘放了,后方的),出香

土豆炖豆角的做法图解5

5/8. 豆角入锅,翻炒,至皮渗油

土豆炖豆角的做法图解6

6/8. 加入土豆,翻炒,加少许酱油

土豆炖豆角的做法图解7

7/8. 添水、盐,淹没锅内的土豆豆角盖锅盖炖

土豆炖豆角的做法图解8

8/8. 汤收至锅底一点点时关火,盛出

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营养信息

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  • 土豆炖豆角热量1166 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质10.4 克
  • 碳水化合物35.65 克
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