东北菜-土豆炖豆角

1/9. 豆角去筋，掰成段

2/9. 土豆去皮，切小块

3/9. 葱姜蒜，连肥带瘦猪肉切块

4/9. 倒少量油，放入葱姜蒜，放入少许十三香，炒香味

5/9. 放入猪肉炒略微变色

6/9. 放入豆角翻炒稍微变色

7/9. 加入土豆，翻炒几下

8/9. 加入水，没过豆角即可，放入八角一颗，花椒几颗，盖盖，等开锅后，放入大酱两至三勺，翻几下让大酱均匀，再放入地瓜粉，盖盖，改至小火炖十分钟左右。期间偶尔翻一下，以免粉粘锅。十分钟后夹出一段豆角尝尝，熟了，就可出锅了！