主料 | ||
白糖适量 | 花生适量(一盘的量) | 水少量 |
淀粉适量 |
1/5. 花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火
2/5. 将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生啦!
3/5. 放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了
4/5. 花生这样就可以出锅盛盘咯
5/5. 开吃吧,凉透了更酥脆哦
1.花生一定小火炒,火大了外面容易糊里面还不熟
2.淀粉一定慢慢撒,不然一下撒容易撒多,造成花生粘连
3.由于我本人不喜欢拘束,所以材料没有特定量,大家随意就好
最后祝大家动手都能成功哦!