主料 | ||
白萝卜一根 | 白糖4汤匙 | 辣椒面若干 |
苹果和梨各半个,熟南瓜籽若干,虾酱2汤匙,鱼露1汤匙,大蒜3瓣适量 |
1/9. 萝卜切好用盐腌一天,去掉多余水份,洗干净控水
2/9. 苹果和梨切块待用
3/9. 南瓜籽烤熟晾凉
4/9. 辣椒面根据自己口味放
5/9. 鱼露放一汤匙
6/9. 虾酱2汤匙
7/9. 白糖4汤匙
8/9. 用料理棒或者搅拌机打碎,这时候可以尝一尝,根据自己口味添加糖和辣椒面,因为虾酱鱼露都是咸的,可以不放盐。
9/9. 将酱料摸在萝卜上,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了