椒油炝圆白菜

1/15. 准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。

2/15. 火腿切丝备用

3/15. 红椒切丝备用

4/15. 圆白菜洗净切丝

5/15. 切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。

6/15. 焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。

7/15. 粉丝放入锅中煮透。

8/15. 过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中

9/15. 加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。

10/15. 加入味精。

11/15. 加入香油。

12/15. 炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。

13/15. 煸出香味，花椒变色后捞出不用。

14/15. 趁热把油浇在圆白菜丝中。