炝炒有机花菜

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这种花菜比起普通花菜贵不了多少，但它口感就好多了，不像普通菜花一样入口发面没有嚼头，这个菜花只要轻烫，吃起来脆生生，甜滋滋的，清清爽爽，因此常买回来吃。今天就用上几味简单的调味料来做个炝炒有机花菜，无须五分钟就能端上餐桌，非常好吃又下饭，而且多吃素菜身体健康。

炝炒有机花菜的做法，共7个步骤

1/7. 准备好原材料；

2/7. 烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；

3/7. 将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出；

4/7. 热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅；

5/7. 爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒；

6/7. 翻炒至九成熟时加入盐调味，再翻炒均匀后盛入盘中。

7/7. 端上桌了。

1. 有机花菜提前焯煮预处理半熟； 2. 放入红椒、蒜和胡椒炝锅时要注意不要火太大，红椒和花椒很容易糊。

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