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羊肚菌炖老鸭

羊肚菌炖老鸭

一根筋有机种植

一根筋有机种植

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羊肚菌功效自己搜哈~
主料
老鸭1/4羊肚菌8朵枸杞25粒
料酒3勺生姜4片精盐适量

羊肚菌炖老鸭的做法,共3个步骤

羊肚菌炖老鸭的做法图解1

1/3. 倒取用于炖煮老鸭(其它肉类通用)的适量开水凉至50度左右备用。

2/3. 用水冲洗羊肚菌菇脚底部的沙土,洗净后放入1准备的温开水中泡发半个小时,泡发后捞出羊肚菌备用,泡发的汤水用于炖煮老鸭(老鸭做法略)

羊肚菌炖老鸭的做法图解3

3/3. 老鸭(或其它肉类)炖熟后,放入备用的羊肚菌与枸杞小火焖煮约5分钟。

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营养信息

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  • 羊肚菌炖老鸭热量1973 千卡
  • 脂肪34.76 克
  • 蛋白质60.35 克
  • 碳水化合物147.29 克
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