白菜豆腐汤

1/5. 白菜最好选择叶子部分，洗净待用，北豆腐洗净切大块备用。

2/5. 锅上火，水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟，然后将豆腐入锅再煮3-5分钟，加入少量盐、鸡精后起锅。

3/5. 把切成大块的豆腐片放入菜汤中，可以加入少量鸡精提味，3-5分钟起锅。

4/5. 用辣酱（如韩国辣酱、重庆佳佳乐等）加少许香油调制佐料，豆腐要蘸着佐料吃。